船用绳索的扭结和打结是在使用过程中常会遇到的问题，这不仅会影响船只的正常运行，还会增加工作强度和时间。为了避免船用绳索扭结和打结，以下是一些可行的方法：

1. 选择适当的绳索：根据船只的需求和用途选择适合的绳索。不同材质的绳索具有不同的性能，例如强度、耐磨性和抗紫外线破坏等。选择质量好、结构稳定的绳索，可以降低扭结和打结的风险。

2. 绳索的储存：正确储存绳索也是避免扭结和打结的重要措施之一。建议将绳索垂直地悬挂起来，以保持其自然状态。避免长期将绳索弯曲、叠放或绕成圈，尤其是在存放期间才不适当地绕成圈，这样会导致绳索产生内部张力，进而容易造成扭结和打结。

3. 注意绳索使用过程中的环境：在使用绳索时，要注意周围的环境情况，特别是有可能产生扭结的地方。例如，避免绳索与锐利的物体、角落或者其他绳索相互擦拭，在航行过程中尽量避免有风、浪或者旋转的情况发生，这些都是绳索扭结和打结的主要原因之一。

4. 正确的使用方法：掌握正确的绳索绑扎和解扎方法。在绑扎绳索时，选择适当的绳结，正确操作，保持绳索的平整和紧凑。当需要解开绳结时，也要按正确的顺序和方向解开，避免扭结和打结的发生。

5. 定期检查和维护绳索：定期检查绳索的状态非常重要，及时发现并处理绳索的磨损、松动或其他问题，保持其良好的使用状态。如果发现有扭结或打结，应及时解开并重新绑扎。

6. 增加使用绳索的注意力和经验：熟练掌握使用绳索的技巧和经验是避免扭结和打结的重要因素之一。通过实际操作和学习，不断提升绳索使用的技能水平，掌握不同绳结的特点和适用情况，在实际操作中更加灵活和熟练地运用绳索，减少扭结和打结的发生。

总而言之，避免船用绳索扭结和打结需要综合考虑绳索的选择、储存、使用方法、环境情况和定期检查维护等因素。只有正确使用绳索，并且进行适当的维护和修整，才能保证船用绳索的正常运行，在航行过程中更加安全和高效。